洪荒問路

這間位於汐止區中興路新開的滷味店 ─ 滷舌殿

店名聽起來有點嚇人，從外觀來看不但不像是傳統的滷味小攤，

走近一看還很像潮牌店又像酒吧的氛圍，

讓人有滿滿的反差感，其實裡面買的滷味種類豐富、選擇多樣

滷舌殿剛開幕就吸引大量人潮來嘗鮮

洪荒也跟著人潮一起一探究竟

滷舌殿│菜單

▼滷舌殿的選項豐富，蔬菜的種類也很多

看到好久沒吃到的水蓮，洪荒馬上毫不猶豫地點下去

滷舌殿│形象招牌

▼帶有led螢光的招牌在街頭上很顯眼，店面的風格非常強烈

滷舌殿│形象招牌

「沒有辦法脫單，可以進來點餐 」

▼不要懷疑!這真的是一間滷味店

滷舌殿在門口人行道上的投影燈，晚上看起來別有一番趣味

滷舌殿│用餐環境

▼滷舌殿的店內座位，分成吧檯和一般座位兩區，

兩區加起來可以坐13人左右，店外的座位可以坐大約8人

滷舌殿的用餐環境感覺置身在小酒吧裡，

在迷濛的燈光下吃滷味，也是一件很新潮的事

滷舌殿│店內環境

▼座位區附有很可愛復古造型的面紙盒，牆面也是用霓虹燈裝飾

滷舌殿│滷味種類

▼詳閱菜單▼

滷舌殿│滷味種類-麵食

▼光是麵食種類就有非常多種，除了一般常見的意麵和王子麵，

還有大甲乾麵和韓國泡麵，想吃什麼類型的麵食都很齊全，

另外讓人覺得新奇的還有油條和水餃

滷舌殿│滷味種類-飲品

▼飲品是無糖的冷泡綠茶 、 紅茶還有冬瓜茶

現在開幕期間，買滿百元打卡後附送飲料一罐

滷舌殿│滷味用餐方式

先在食物櫃將選好的滷味，放進下面這個透明的盆子之後，

再到店內排隊結帳，店員會叫號取餐，內用和外帶的用餐方式都相同

▼滷味有原味、 沙茶和辣味三種，辣度可以依照口味調整，

因為洪荒正好不能吃辣，就只試了原味和沙茶兩種，原味的味道是鹹甜的味道

沙茶則是偏重口味，喜歡重口味的人會喜歡

據吃過的民眾評價，滷舌殿的辣味也是辣得非常夠勁

▼滷牛腱和雞胗

▼吸飽滷汁的細粉絲和水蓮好好吃

▼滷味的滷汁好吃，食材加入之後更顯美味

(左)油條 (右)甜不辣

▼吃重口味的滷味，配上清爽的綠茶很對味

從飲料瓶子，提袋和碗筷等細節，都看得到滷舌殿精心的安排

洪荒覺得吃滷味的好處也可以補充到外食族平常較少攝取的蔬菜種類

可以依照自己的需求選擇，非常方便

洪荒介紹到這裡，喜歡吃滷味的愛好者不要錯過

這間不同於傳統形象的滷味店，希望你會喜歡

《以上文章是親身體驗與個人喜好，僅供參考》

滷舌殿

▶  地址 ┃ 22158新北市汐止區中興路218號1樓

▶ 營業時間 ┃ 週一到周六12:00至22:00

▶ 聯絡方式 ┃ 0971669215

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