雞湯推薦│史雲生極鮮清雞湯│無味精、雞湯料理、評價
史雲生極鮮清雞湯│產品介紹
史雲生極鮮清雞湯，嚴選澳洲天然穀飼無激素的羽雞，經過長達三小時的熬煮，品質有保證，喝起來不會清淡無味，對於愛喝雞湯的人來說，就算只是煮一碗麵，都可以享用到雞湯的美味。
現代人注重健康，史雲生極鮮清雞湯是百分之百的雞高湯，無添加味精，不含防腐劑及人工香料，適合各個年齡層，家中有長輩 、小孩也能安心食用。
之前就有耳聞過室友家人曾使用過史雲生極鮮清雞湯當作火鍋湯底，評價很不錯。洪荒平時會使用史雲生極鮮清雞湯加入湯麵當中，增加湯頭的層次和風味，對於忙碌的上班族和家庭主婦(父)來說，真的非常方便。
如果對於自己的廚藝沒有把握的話，史雲生的官網上也提供不少食譜選項，有火鍋 、粥品，家常菜，應有盡有。(擷取自史雲生烹飪教室官網)
另外，結慶相關的食譜菜色也不少，難易程度和份量都有清楚的標示，中英食譜的對照和烹飪的小短片也都很貼心的附上了。
史雲生官網上的食譜看起來每道都是上的了檯面的大菜，看起來讓人食指大動，裡面也不乏很多異國料理，原來單純的雞湯也能製作出這麼多豐富的雞湯料理，只能說美食無國界。
「南瓜燈籠」製作方式:
1.小南瓜洗淨擦乾，將頂部（約1/3南瓜）切割開，製成小南瓜盅備用。
2.用小湯匙去除南瓜籽，再將南瓜茸刮出備用（南瓜壁刮薄一些會較易蒸熟）。
3.蒸鍋内下適量水，以大火燒滾；將小南瓜盅連蓋隔水蒸15-20分鐘至八成熟，取出後放涼備用。
4.雞蛋發打成蛋液過篩，加入「史雲生」極鮮清雞湯攪拌，再下南瓜茸拌勻
5.把混合好的蛋液倒進小南瓜盅內，用保鮮紙封好，放入蒸鍋蒸15分鐘即成。
蒸鍋内下適量水，以大火燒滾；將小南瓜盅連蓋隔水蒸15-20分鐘至八成熟，取出後放涼備用。
雞蛋發打成蛋液過篩，加入「史雲生」極鮮清雞湯攪拌，再下南瓜茸拌勻。
把混合好的蛋液倒進小南瓜盅內，用保鮮紙封好，放入蒸鍋蒸15分鐘即成。
美味的南瓜燈籠就完成了!加上史雲生清雞湯的蒸蛋吃起來更好吃了!
使用史雲生極鮮清雞湯之後，洪荒對料理的興趣又提高了不少，非常推薦大家到史雲生的官網看看，相信一定會讓喜歡雞湯料理的朋友有很棒的收穫。
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