台北火鍋推薦│東區火鍋推薦│竹苑shabu│東區美食推薦│都市竹林的精緻美食饗宴
對於喜歡吃鍋的人來說,無論春夏秋冬都是吃鍋的好時節,今天洪荒要介紹的是一間位於台北東區的精緻火鍋店-竹苑shabu
除了非常厲害的海鮮食材和高品質的食材,洪荒特別喜歡竹苑shabu用餐的整體環境和氛圍,讓人覺得很寧靜和放鬆,很適合朋友聚會。
台北火鍋推薦│東區火鍋推薦│竹苑shabu│東區美食推薦│都市竹林的精緻美食饗宴
- 竹苑shabu│店內環境
- 竹苑shabu│豪華海陸雙人套餐-鮮蟳海鮮鍋物
- 竹苑shabu│相關資訊
竹苑shabu│店內環境
竹苑整體的外觀是很沉穩的木製大門,搭配竹林的背景,整個色調的搭配非常沉穩有質感
▼門外的植物庭園造景很特別和雅致
▼店內大約有二十多個座位,座位後方是用一片竹子做成的背景,很富有禪意,就像是坐在竹林深處吃飯的感覺
▼很喜歡竹苑裡面的每一個角落,有禪意又結合現代感的味道
▼連洗手間都充滿高雅的氛圍
▼參觀完店內環境之後,馬上進入正題,準備開始享用豪華的雙人鍋物,就用清新的菊花茶作為開場。
▼醬料的配料有蔥、辣椒,還有非常開胃的紫蘇番茄和百香果木耳,飲料是酸酸甜甜的洛神花果汁。這樣的鋪陳,我想等等接下來上的菜色一定是份量十足
▼在還沒上火鍋之前,來看看填飽肚子的前菜,綜合刺身盤,吃起來很新鮮,肉質很軟嫩,好吃
▼另外紐西蘭盤克夏豬,肉質也是非常入味好吃,但完全不會死鹹。
▼再來就是這個看起來像藝術品的金箔和牛貫,表面鋪滿金箔,金箔上還有松露點綴,看起來真是氣勢驚人
而且不光是只有外表而已,和牛貫吃起來也是非常軟嫩,超級好吃
竹苑shabu│豪華海陸雙人套餐-鮮蟳海鮮鍋物
▼接下來就是今天的重頭戲,豪華海陸雙人套餐-鮮蟳海鮮鍋物,有新鮮的螃蟹 、蛤蠣 、鮮蚵 、干貝、中卷、鮑魚、鮮蝦、鮮魚
這個澎派的程度,才端上桌內心就驚呼連連,真是太厲害了吧!
▼另外,蔬菜湯底的部分,是用一整隻的老母雞 、日本小干貝、甘蔗和時蔬一起熬製而成,看起來完全不輸海鮮盤的澎湃程度
▼特製的柑橘醬油加上蘿蔔泥,配上海鮮非常剛好,清爽又能增加海鮮的風味,完全不會遮蓋海鮮的風采。
▼吃這些鍋的時候,不知道怎麼處理怎麼辦?完全不用擔心,有專人的桌邊服務,不用自己動手處理海鮮,只要專心負責吃和談話就好,覺得很適合家庭聚餐時,有帶孩子的媽媽,或是和客戶談生意等不同族群的客人,真的是非常貼心的服務。
▼專人處理好的海鮮料理,從去殼到煮熟切片,不管是海鮮還是肉類都非常新鮮。
▼其實前面的餐點端上桌的時候,就已經讓我覺得很驚艷了,但俗話說好酒沉甕底,吃完所有的主食之後,鍋中這些底料,精華中的精華都在這裏面
▼用蝦醬、海苔、雞蛋、青蔥、松露加到火鍋湯底熬煮出的稀飯,實在是太好吃了!
▼煮粥一樣有專人服務
▼剛剛所有最厲害的食材都被米飯徹底吸收,份量也很剛好煮成兩碗粥,一點都不浪費,雖然我真的已經飽到不行了。
▼最後再來一個芝麻奶酪當作完美的ENDING,實在是太滿足了。
整體來說,除了竹苑的食材用料各方面都是頂級的之外,服務也很周到,用餐環境氛圍很寧靜溫馨,洪荒覺得很適合情侶 、 朋友 、 家人聚會,或是招待重要客戶來到這裡。如果喜歡吃鍋的朋友,一定不要錯過竹苑緻火鍋,以上介紹希望大家喜歡
竹苑shabu│相關資訊
地址:106台北市大安區大安路一段31巷31號
營業時間:周一到週五17:30-0:00
週六週日11:00-14:30 17:30-0:00
如果您喜歡洪荒的文章,希望您幫忙按火箭+留言支持+轉發分享 非常感謝您
《地藏王菩薩愛您,迎接地藏王菩薩進入您的人生
推薦您以下三個天界之舟出品的禱告運用,
點閱播放讓地藏王菩薩幫助您~
驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。》