洪荒問路

台北火鍋推薦│東區火鍋推薦│竹苑shabu│東區美食推薦│都市竹林的精緻美食饗宴

對於喜歡吃鍋的人來說，無論春夏秋冬都是吃鍋的好時節，今天洪荒要介紹的是一間位於台北東區的精緻火鍋店-竹苑shabu

除了非常厲害的海鮮食材和高品質的食材，洪荒特別喜歡竹苑shabu用餐的整體環境和氛圍，讓人覺得很寧靜和放鬆，很適合朋友聚會。

竹苑shabu│店內環境

竹苑整體的外觀是很沉穩的木製大門，搭配竹林的背景，整個色調的搭配非常沉穩有質感

▼門外的植物庭園造景很特別和雅致

▼店內大約有二十多個座位，座位後方是用一片竹子做成的背景，很富有禪意，就像是坐在竹林深處吃飯的感覺

▼很喜歡竹苑裡面的每一個角落，有禪意又結合現代感的味道

▼連洗手間都充滿高雅的氛圍

▼參觀完店內環境之後，馬上進入正題，準備開始享用豪華的雙人鍋物，就用清新的菊花茶作為開場。

▼醬料的配料有蔥、辣椒，還有非常開胃的紫蘇番茄和百香果木耳，飲料是酸酸甜甜的洛神花果汁。這樣的鋪陳，我想等等接下來上的菜色一定是份量十足

▼在還沒上火鍋之前，來看看填飽肚子的前菜，綜合刺身盤，吃起來很新鮮，肉質很軟嫩，好吃

▼另外紐西蘭盤克夏豬，肉質也是非常入味好吃，但完全不會死鹹。

▼再來就是這個看起來像藝術品的金箔和牛貫，表面鋪滿金箔，金箔上還有松露點綴，看起來真是氣勢驚人

而且不光是只有外表而已，和牛貫吃起來也是非常軟嫩，超級好吃

竹苑shabu│豪華海陸雙人套餐-鮮蟳海鮮鍋物

▼接下來就是今天的重頭戲，豪華海陸雙人套餐-鮮蟳海鮮鍋物，有新鮮的螃蟹 、蛤蠣 、鮮蚵 、干貝、中卷、鮑魚、鮮蝦、鮮魚

這個澎派的程度，才端上桌內心就驚呼連連，真是太厲害了吧!

▼另外，蔬菜湯底的部分，是用一整隻的老母雞 、日本小干貝、甘蔗和時蔬一起熬製而成，看起來完全不輸海鮮盤的澎湃程度

▼特製的柑橘醬油加上蘿蔔泥，配上海鮮非常剛好，清爽又能增加海鮮的風味，完全不會遮蓋海鮮的風采。

▼吃這些鍋的時候，不知道怎麼處理怎麼辦?完全不用擔心，有專人的桌邊服務，不用自己動手處理海鮮，只要專心負責吃和談話就好，覺得很適合家庭聚餐時，有帶孩子的媽媽，或是和客戶談生意等不同族群的客人，真的是非常貼心的服務。

▼專人處理好的海鮮料理，從去殼到煮熟切片，不管是海鮮還是肉類都非常新鮮。

▼其實前面的餐點端上桌的時候，就已經讓我覺得很驚艷了，但俗話說好酒沉甕底，吃完所有的主食之後，鍋中這些底料，精華中的精華都在這裏面

▼用蝦醬、海苔、雞蛋、青蔥、松露加到火鍋湯底熬煮出的稀飯，實在是太好吃了!

▼煮粥一樣有專人服務

▼剛剛所有最厲害的食材都被米飯徹底吸收，份量也很剛好煮成兩碗粥，一點都不浪費，雖然我真的已經飽到不行了。

▼最後再來一個芝麻奶酪當作完美的ENDING，實在是太滿足了。

整體來說，除了竹苑的食材用料各方面都是頂級的之外，服務也很周到，用餐環境氛圍很寧靜溫馨，洪荒覺得很適合情侶 、 朋友 、 家人聚會，或是招待重要客戶來到這裡。如果喜歡吃鍋的朋友，一定不要錯過竹苑緻火鍋，以上介紹希望大家喜歡

竹苑shabu│相關資訊

地址:106台北市大安區大安路一段31巷31號

營業時間:周一到週五17:30-0:00

              週六週日11:00-14:30 17:30-0:00

如果您喜歡洪荒的文章，希望您幫忙按火箭+留言支持+轉發分享 非常感謝您

《地藏王菩薩愛您，迎接地藏王菩薩進入您的人生

推薦您以下三個天界之舟出品的禱告運用，

點閱播放讓地藏王菩薩幫助您～

驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。》