洪荒問路

台塑餐飲美食調理有限公司│猴頭菇臭豆腐│椒麻干貝醬│椒麻香菇醬│鹹香夠勁

最近因為十齋日的關係，覺得自己可以接受素食的料理範圍又更廣了，這款由台塑餐飲所製作的猴頭菇臭豆腐 、椒麻干貝醬 、椒麻香菇醬，採用獨門秘汁以及多種辛香料製成。不管是猴頭菇臭豆腐 、椒麻干貝醬還是椒麻香菇醬，配飯配麵都很適合，尤其是喜歡吃辣和吃重口味的人，應該會很喜歡!

麻辣臭豆腐猴頭菇的份量可以3-4個人吃都沒什麼問題，包裝的背面有很完整的食用說明，如果在沒有開封的情況之下，可以放18個月，但開封後，就要盡快吃完。

密封包裝很完整，打開之後香(臭)氣四溢，猴頭菇和臭豆腐的組合，還真是第一次嘗試，但感覺兩種都是很容易吸湯的食材，湯頭好的話，味道肯定不差!

還沒加熱之前，看起來兩種食材感覺已經很入味了!這種吸飽湯汁的豆腐最好吃了!

臭豆腐猴頭菇有兩種推薦吃法，一種是加入600cc的水，如果想吃清淡一點，依照個人口味也可以再加水，放入其他食材就可以變成現成的火鍋。另一種吃法是加熱之後淋在飯上，當作燴飯的吃法也很不錯!這次洪荒加了高麗菜和雪白菇兩種蔬菜，飽足感會更多一點。

湯頭喝起來十分夠味，加下去湯裡的蔬菜也被湯汁吸得飽飽的，如果冬天來上一碗，身體一下子就暖和了起來~

猴頭菇吃起來好多汁也非常入味，這個吃辣的人一定覺得很過癮!

洪荒很喜歡臭豆腐吃起來的口感，豆腐很多汁表皮又不乾柴 👍

另外一個下麵下飯不可或缺的，就是美味的醬料，只要有好吃的醬料，就算是單調的主食都可以變得非常美味!

先來說說台塑餐飲出的這款椒麻干貝醬，裡面的干貝是很完整的一整顆和滿滿的小魚乾

不是只有干貝絲的干貝醬喔!是一整顆的干貝，干貝醬的椒麻味十足，滿分辣度10分的話，這款可以到8-9分。

 再來是椒麻香菇醬，這款也是素食者可以放心吃，辣度比起來也是跟椒麻干貝醬吃起來差不多，只能說吃辣的人會非常喜歡，裡面還富含肉桂的香氣，是香氣非常豐富和濃郁的一款醬料。

 濃厚的椒麻醬料搭配上乾麵和青菜，讓人會不知不覺就把麵吃完了!

 對洪荒來說，美味的醬料可以說是一種懶人料理，把喜歡的醬料加在飯或是麵上，燙個青菜或是炒菜的時候加一點，都很百搭，椒麻香菇醬和椒麻干貝醬都是好吃又香辣，喜歡這味的朋友不要錯過!

如果您喜歡洪荒的文章，希望您幫忙按火箭+留言支持+轉發分享 非常感謝您

《地藏王菩薩愛您，迎接地藏王菩薩進入您的人生，推薦您以下天界之舟出品的禱告運用》

點閱播放讓地藏王菩薩幫助您～

驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。

​

​

​