這幾天的天氣好冷,天冷的時候就需要來碗熱熱的補湯,來溫暖一下脾胃
這間位於桃園關路缺附近的阿芳羊肉爐,今年剛開幕就吸引大量饕客,
據來吃過很多次的洪荒爸說,每次來都要排隊才吃的到,
訂位等候位也是30分鐘起跳。
可見是非常好吃,才讓饕客在寒冷的冬天願意耐心等候
▼晚上8:30分,還是有不少客人在用餐
▼營業時間到凌晨一點,冬天吃消夜的好選擇
▼店內環境:座位有四人桌和圓桌都有,店內大約可以坐到50人沒問題
環境乾淨整潔,不過因為桌椅較矮,因此比較不建議穿長裙來用餐。
▼羊肉爐滋補的由來
▼冷飲區:飲料啤酒應有盡有
▼自助醬料區:除了羊肉爐有特製沾醬之外,其他的配料依照喜歡的口味做調整
▼以下阿芳羊肉爐菜單,打 ★ 為入鍋菜,打 • 為上桌菜
這間羊肉爐是用傳統木炭燒紅之後,來燉煮羊肉爐,
跟一般的瓦斯爐或是電磁爐不同,木炭讓砂鍋一直維持很滾燙的狀態
食材放進去之後也會加速煮熟,把食材的精華反覆悶煮在鍋裡。
▼桌下的鐵盆+炭火
▼今天點的上桌菜有高麗菜 、 冬粉 、米血糕 、玉米 、羊角筋 、北海道起司丸
▼入鍋菜有羊肉塊 、 鴨血 、 凍豆腐 、 豆皮 、 鴨肉丸
▼食材都很新鮮,中藥燉煮的湯頭很清澈也不會過油,非常甘甜美味
喝好幾碗也不會覺得膩味,凍豆腐 、豆皮 、鴨肉丸、鴨血浸泡在厲害的湯頭裡
覺得更加美味了。
洪荒平常不太吃羊肉,沒有處理過的羊肉,
有一種特殊的羊騷味,吃起來是蠻可怕的
不過吃這間的羊肉吃起來沒有很重的羊味,肉質軟嫩很好入口
好吃
▼接下來這個北海道起司丸真是太好吃了,
爆漿芝士內餡是鹹的芝士,外皮Q彈內餡充足
吃的時候要小心爆漿燙口。
▼水果玉米除了有本身的甜味,吃起來有淡淡的奶油香
吃完熱呼呼的羊肉爐身體都暖和起來了,火鍋店通常會有飯後甜點,
阿芳羊肉爐也不例外,提供冰品和豆花愛玉吃到飽
▼(左)古早味酸梅冰棒和難得一見的香槟冰棒,(右)香草和薄荷冰淇淋
都是無限量供應
▼可愛的冰淇淋碗
▼有豆花和愛玉無限吃,真是意外的驚喜
阿芳羊肉爐的食材新鮮美味,也很平價,
洪荒和家人聚餐,4人吃一鍋,加額外的配菜千元有找,
吃得很飽也很划算,如果喜歡在家自煮羊肉爐,
可以外帶湯底回家再加上喜歡的配料也很方便。
這裡很適合和三五好友一起來吃晚餐和消夜,
全店禁菸,用餐環境很整潔,服務態度也很好,
大部分的客人都是來吃是宵夜場,也會配點啤酒
在這裡是可以暢所欲言的沒問題
整體來說是一間CP值很高的餐廳,
喜歡吃羊肉爐的朋友
好吃程度絕對可以列入口袋名單
推薦給大家
阿芳羊肉爐
地址:桃園市平鎮區龍南路425號(龍南路,平東路口)
訂位電話: 0912739509
營業時間:下午四點至凌晨一點
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