洪荒問路

 

這幾天的天氣好冷，天冷的時候就需要來碗熱熱的補湯，來溫暖一下脾胃

這間位於桃園關路缺附近的阿芳羊肉爐，今年剛開幕就吸引大量饕客，

據來吃過很多次的洪荒爸說，每次來都要排隊才吃的到，

訂位等候位也是30分鐘起跳。

可見是非常好吃，才讓饕客在寒冷的冬天願意耐心等候

 

▼晚上8:30分，還是有不少客人在用餐

▼營業時間到凌晨一點，冬天吃消夜的好選擇

▼店內環境:座位有四人桌和圓桌都有，店內大約可以坐到50人沒問題

環境乾淨整潔，不過因為桌椅較矮，因此比較不建議穿長裙來用餐。

▼羊肉爐滋補的由來

▼冷飲區:飲料啤酒應有盡有

▼自助醬料區:除了羊肉爐有特製沾醬之外，其他的配料依照喜歡的口味做調整

▼以下阿芳羊肉爐菜單，打 ★ 為入鍋菜，打 • 為上桌菜

這間羊肉爐是用傳統木炭燒紅之後，來燉煮羊肉爐，

跟一般的瓦斯爐或是電磁爐不同，木炭讓砂鍋一直維持很滾燙的狀態

食材放進去之後也會加速煮熟，把食材的精華反覆悶煮在鍋裡。

▼桌下的鐵盆+炭火

 ▼今天點的上桌菜有高麗菜  、 冬粉  、米血糕  、玉米  、羊角筋  、北海道起司丸

 

▼入鍋菜有羊肉塊  、 鴨血  、 凍豆腐  、 豆皮  、 鴨肉丸

▼食材都很新鮮，中藥燉煮的湯頭很清澈也不會過油，非常甘甜美味

喝好幾碗也不會覺得膩味，凍豆腐  、豆皮  、鴨肉丸、鴨血浸泡在厲害的湯頭裡

覺得更加美味了。

洪荒平常不太吃羊肉，沒有處理過的羊肉，

有一種特殊的羊騷味，吃起來是蠻可怕的

不過吃這間的羊肉吃起來沒有很重的羊味，肉質軟嫩很好入口

好吃

▼接下來這個北海道起司丸真是太好吃了，

爆漿芝士內餡是鹹的芝士，外皮Q彈內餡充足

吃的時候要小心爆漿燙口。

 

▼水果玉米除了有本身的甜味，吃起來有淡淡的奶油香

吃完熱呼呼的羊肉爐身體都暖和起來了，火鍋店通常會有飯後甜點，

阿芳羊肉爐也不例外，提供冰品和豆花愛玉吃到飽

 

▼(左)古早味酸梅冰棒和難得一見的香槟冰棒，(右)香草和薄荷冰淇淋

都是無限量供應

▼可愛的冰淇淋碗

▼有豆花和愛玉無限吃，真是意外的驚喜

 

阿芳羊肉爐的食材新鮮美味，也很平價，

洪荒和家人聚餐，4人吃一鍋，加額外的配菜千元有找，

吃得很飽也很划算，如果喜歡在家自煮羊肉爐，

可以外帶湯底回家再加上喜歡的配料也很方便。

這裡很適合和三五好友一起來吃晚餐和消夜，

全店禁菸，用餐環境很整潔，服務態度也很好，

大部分的客人都是來吃是宵夜場，也會配點啤酒

在這裡是可以暢所欲言的沒問題

整體來說是一間CP值很高的餐廳，

喜歡吃羊肉爐的朋友

好吃程度絕對可以列入口袋名單

推薦給大家

 

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阿芳羊肉爐

地址:桃園市平鎮區龍南路425號（龍南路，平東路口）

訂位電話: 0912739509

營業時間:下午四點至凌晨一點

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